¡DESCARGA Y CONSERVA PARA SIEMPRE!

3 recetas + técnica de pintura, caramelo de canela, mantequilla dorada, brioche y ganache de chocolate negro con canela, además de la capa inferior crujiente de rollo de canela lista para entubar.

Técnica especial de infusión para optimizar el sabor.

Receta extra: Caramelo salado sin textura granulada de azúcar, larga vida útil y posibilidad de modificar textura y sabor.

36 páginas con descripciones detalladas y educativas.

51 imágenes con primeros planos y fotos seleccionadas para asegurarte de que vas por el camino correcto y que todo se ve como debería.

Consejos de almacenamiento: Siempre creo recetas con una vida útil larga (2-3 meses). Aprende métodos inteligentes para conservar tus bombones de la mejor manera posible.

Pruebas AW de las recetas: Todas mis recetas están probadas con medición de actividad de agua para garantizar su vida útil.

Lista de equipos necesarios.

Código exclusivo para comprar el Molde de Firma del Chef Jungstedt 1 por solo $19.

¡NUEVO! Resumen imprimible de 1 página para la cocina.