حَمِّلها واحتفظ بها مدى الحياة!
$25
إليك ما ستحصل عليه:
4 وصفات مختلفة: هلام الحمضيات الذي يمكن تعديله بنكهات أخرى، غاناش الجبن الكريمي بعمر تخزين طويل، قاعدة بسكويت قابلة للتشكيل بالمضخة، وإصدار خالٍ من المكسرات كمكافأة!
27 صفحة من الشروحات التفصيلية والتعليمية.
43 صورة مقربة وصور مختارة لضمان أنك تسير في الاتجاه الصحيح وأن كل شيء يبدو كما ينبغي.
وصفات بديلة خالية من المكسرات : تحتوي قاعدة البسكويت على اللوز، لكنني أضفت وصفة بديلة إذا كنت تريد صنع الشوكولاتة المحشوة بدون لوز.
نصائح التخزين : عمر تخزين طويل (2-3 أشهر) مضمون في وصفاتي. تعرّف على الطرق الذكية للحفاظ على الشوكولاتة المحشوة بأفضل شكل ممكن.
اختبارات AW : جميع وصفاتي خضعت لاختبارات نشاط الماء لإثبات مدة صلاحيتها.
قائمة المعدات المطلوبة
كود خاص يتيح لك شراء قالب التوقيع 1 للشيف يونغستيد مقابل 19 دولارًا فقط.
جديد! نسخة مختصرة قابلة للطباعة من صفحة واحدة للمطبخ.
2023 Chef Jungstedt Chocolate School
Chef Jungstedt AB, Sicklastråket 13, 131 54 Nacka, Sweden 🇸🇪