56 Rezepte – Lange Haltbarkeit, perfekte Textur und herausragender Geschmack.

Ganache-Rechner-Workshop – Lerne, wie du deine eigenen Ganaches von Grund auf selbst kreierst und ausbalancierst.

16 vorab aufgezeichnete Videos – 3 Stunden und 45 Minuten mit informativen und prägnanten Anleitungen, die du jederzeit wiederholen kannst.

72 PDF-Seiten – Rezeptbuch mit allen Kursrezepten sowie zusätzlichem Wissen über die Grundlagen von Ganaches und detaillierte Anleitungen für jede einzelne Rezeptur, damit du garantiert die gewünschten Ergebnisse erzielst. Enthält ein druckbares Booklet für deine Küche.

Leitfaden zur Wasseraktivität – Verstehe, was Wasseraktivität ist und wie du sie positiv beeinflussen kannst, um eine lange Haltbarkeit deiner Kreationen sicherzustellen.

Premium-Facebook-Mitgliedschaft – Vernetze dich mit einer Community von tausenden Schülern und erhalte persönliche Unterstützung von Kalle „Chef“ Jungstedt.