LADEN SIE ES HERUNTER UND BEHALTEN SIE ES FÜR IMMER!

3 Rezepte + Maltechnik, Zimtkaramell, gebräunte Butter, Brioche und Zartbitter-Zimt-Ganache sowie die knusprige, spritzfähige Zimtschnecken-Bodenlage.

Spezielle Infusionstechnik zur Geschmacksoptimierung.

Bonus-Rezept: Salzkaramell ohne körnige Zuckerkristalle, lange Haltbarkeit und anpassbare Textur und Geschmack.

36 Seiten detaillierte und lehrreiche Beschreibungen.

51 Bilder mit Nahaufnahmen und ausgewählten Fotos, um sicherzustellen, dass du auf dem richtigen Weg bist und alles so aussieht, wie es soll.

Lagerungstipps: Eine lange Haltbarkeit (2-3 Monate) ist bei meinen Rezepten selbstverständlich. Erfahre clevere Methoden, um deine Pralinen bestmöglich zu konservieren.

AW-Tests der Rezepte: Alle meine Rezepte sind auf Wasseraktivität getestet, um die Haltbarkeit nachzuweisen.

Liste der benötigten Ausrüstung.

Exklusiver Code für den Kauf der Chef Jungstedt Signature-Form 1 für nur 19 $.

NEU! Druckbare 1-seitige Zusammenfassung für die Küche.