QU'EST-CE QUI EST INCLUS DANS CE COURS ?

Apprends à obtenir une brillance parfaite à chaque fois et à créer un design époustouflant adapté à une véritable entreprise !

Brillance miroir et c'est facile, il suffit de savoir QUOI faire et QUAND !

Apprends à pulvériser rapidement et efficacement plusieurs moules, à tempérer les couleurs en utilisant trois méthodes propres et faciles, à maintenir les couleurs tempérées pendant des heures, à obtenir un maximum de brillance sans avoir besoin de polir et apprends à suivre notre routine de démoulage parfaite

Que tu sois novice ou chocolatier expérimenté, notre cours de praliné est conçu pour t’aider à surmonter ta frustration et à comprendre pourquoi et comment obtenir des résultats parfaits de manière constante.

QUE VAS-TU APPRENDRE ?

La décoration et la brillance sont cruciales pour se démarquer en tant qu'entreprise !

Guide de l'Équipement

Ceci est un guide de ce dont nous avons besoin pour ce cours et dans quoi vous devriez investir pour votre cuisine !

Le polissage est une perte de temps !

Dans ce cours, tu apprendras à travailler de manière si propre que tu n'auras pas besoin de polir tes moules !

Aérographe ou pistolet de pulvérisation ?

Ici, tu comprendras quand et pourquoi utiliser un aérographe ou un pistolet de pulvérisation. Les deux ont leurs avantages !

Problèmes courants de brillance ..

Je t'apprendrai tout ce qui peut causer des problèmes de brillance et comment les éviter !

Plus de 30 techniques de décoration

Je couvre plus de 30 magnifiques techniques de décoration adaptées à une entreprise. Elles sont évolutives ! ;)

Tempère le beurre de cacao de 3 façons !

Des volumes différents demandent des techniques différentes !Et garde tes couleurs tempérées pendant des heures !

Choix du moule et de la couleur

Le choix de la couleur, du design et du moule est très important pour créer des impressions propres et durables !

Pinceaux et outils !

Nous utilisons une large gamme de pinceaux, et je te montrerai les meilleurs que je recommande d’acheter !

Techniques et réglages du pistolet de pulvérisation

Avec un aérographe ou un pistolet de pulvérisation, tu peux faire bien plus que simplement appliquer une couverture complète !

Environnement

C'est l'aspect LE PLUS important à prendre en compte lorsque tu cherches à obtenir une brillance parfaite !

Coques parfaites

L'épaisseur et la structure parfaites de la coque auront un impact majeur sur le démoulage et la brillance. Je vais te le montrer !

Soie de beurre de cacao

Ce que c'est et pourquoi c'est une révolution pour toute entreprise sérieuse !

$345

BRILLANCE ET EFFICACITÉ

Tu as probablement vu des designs vraiment impressionnants en ligne?!

Eh bien, concevoir des chocolats et en faire un commerce nécessite une approche différente de celle qui consiste à essayer de créer le design le plus impressionnant sur Instagram.

Tu dois trouver l’équilibre entre l’apparence du produit fini et le temps ainsi que l’effort que tu dois y consacrer. Tu te rendras vite compte que les bonbons au design le plus complexe ne sont pas ceux qui se vendront le plus.

Tu verras que les clients achètent certes avec les yeux, mais qu'ils veulent avant tout savourer les saveurs qu’ils aiment. Si tu peux créer une brillance parfaite

et quelques designs faciles à réaliser, propres et appétissants pour tes bonbons, c’est là que tu marqueras le grand coup !

Dans ce cours, tu apprendras à obtenir une brillance parfaite même en augmentant la production, car cela nécessitera des flux de travail et des techniques différents.

Structure du cours

Notre programme est conçu pour t’offrir un maximum de confort et de flexibilité. Avec notre cours préenregistré, tu peux apprendre à ton propre

rythme et revoir n’importe quel sujet quand tu en as besoin.

En proposant un cours préenregistré disponible 24/7 et à ton rythme, nous souhaitons t’offrir l’expérience d’apprentissage ultime, adaptée à tes besoins et préférences uniques. Que tu préfères apprendre tôt le matin ou tard le soir, notre programme est toujours là pour toi.

Les vidéos du cours sont sous-titrées et le matériel est traduit dans ta langue.

Support en tant qu'étudiant en ligne

Notre groupe Facebook est dédié à fournir une communauté de soutien exclusivement aux étudiants du cours en ligne comme toi.

Dans notre groupe, tu auras accès à un soutien personnalisé de ma part et de presque mille autres étudiants.

Tu ne te sentiras jamais seul !

Inscris-toi à nos cours en ligne et rejoins notre communauté Facebook dès aujourd’hui !

$345

OPTIONS DE TARIFICATION

Accède à ce cours de trois manières différentes !

SEULEMENT LE COURS DE BRILLANCE ET DÉCORATION

  • 62 leçons vidéo

  • +30 tutoriels de décoration

  • Aucune technique de polissage

  • Brillance ultime en permanence

  • Tutoriel aérographe et pistolet de pulvérisation

  • Adhésion premium à Facebook

$345

PREMIUM MEMBERSHIP

Only $595

  • ACCÈS À VIE À TOUS LES CONTENUS ACTUELS !

  • Paiement unique

  • Coaching privé avec Chef Jungstedt

  • Diffusion de plus de 90 vidéos

  • 11 heures et 45 minutes de contenu vidéo

  • Accès à 60 recettes longue conservation

  • 152 pages PDF d'instructions

  • Q&R avec les 100 questions les plus posées

  • Accès aux vidéos futures ajoutées aux cours actuels

  • Accès à vie au groupe Facebook

  • Politique de remboursement sous 30 jours

Prix total 953 $, Économise 38%

POLITIQUE DE REMBOURSEMENT DE 30 JOURS

Nous offrons un remboursement complet sous 30 jours.

Avec un taux de satisfaction de 99,98 %, nous sommes convaincus que TU VAS ADORER !

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2023 Chef Jungstedt Chocolate School

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